牡丹种子：

牡丹种子的寿命很短，一般不超过半年，通常情况下，夏季收获的牡丹种子要放在室温下用潮土培藏，然后秋后（中秋）播种。一般新种子外皮较鲜，水分较足，内仁发白且水分很足。而陈种子外皮较干，用手一捏，外皮凹陷。剥去外皮可以看出内仁断面发黄或黄白色。有的把陈种子放入水中浸泡，晾干后掺入新种子当中，但是水浸过的陈种子内仁断面不是纯白色。

板蓝根种子：

板蓝根种子有两年的寿命，超过两年种子不发芽，即使有一小部分发芽，过不多久也会死去，俗称“不立苗”。因此，应尽可能购买新种子。一般新产的板蓝根种子（又称大青籽）外表颜色蓝黑色，光泽度好、发亮，清香味较浓，用手剥开外皮，内仁颜色较青。而陈种子外表颜色为灰黑色，已失去光泽，发乌，清香味很淡，有的还带有潮湿味，剥开外皮，内仁颜色为黄白色或红色。

黄芩种子：

一般黄芩种子相对以上品种比较难辨新陈。若新种子存放时间稍长，种子颜色会变淡，贮存时间较短，种子颜色为深黑色，但是有的给陈种子染色充当新种子，所以光凭眼观还不够，还需用手搓揉，然后看手心是否染黑，被染证明是陈种子。此外还可将黄芩种子样品放入水杯中用温水浸泡一天，之后取出浸过种，用手指捻去外皮，看内仁是否发白，有无芽胚，仁发黄者为陈种。

白术种子：

一般新白术种子有光泽，种子茸毛多、不易脱落，而陈种子茸毛较少，很容易脱落，无光泽；把种子掰开，断面发红者为陈种，发白者为新种子。

射干种子：

从外观上看就可知种子新陈，新种子油黑发亮，陈种子外皮多皱，没有光泽。

一般情况下，大多数药材种子都以新产的最好，新种子有光泽，养分足，发芽能力强。在购买时要一看光泽，二看断面，三闻气味，必要时还要用水浸泡，以辨新陈，确保种子质量，以免因种子质量带来不必要的损失。

正确辨识冬虫夏草　冬虫夏草是一种名贵中药材，它的生长十分奇特：虫草真菌感染蝙蝠蛾幼虫，使其得病、僵化、死亡，于次年春夏自幼虫头部生出草茎，因而是虫菌复合体。

冬虫夏草的外形像一条头部长了草茎（子座）的蚕虫体（真菌幼虫复合体）。草茎深黄色，虫体红棕色或深褐色。草茎长度2至8厘米。虫体长度3至6厘米，直径0.3至0.7厘米，表面有密集的环纹，体下有8对足，中间4对足较明显；质脆易折断，断面乳白色或黄白色纤维状；有如同草菇、香菇的香气；味淡或微甜，有粘性。

因冬虫夏草产量少、价格昂贵，造假者较多。仔细观察不难鉴别：草茎与虫体分离，虫体无足或仅有3对以下，足部密生棕褐色细毛或质硬、嚼之有面粉石膏味者均可能是伪品。冬虫夏草具有强身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，镇静安神，调节免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增强心血管、血液、肝、肾功能。常用于治疗老年虚症、痰饮喘嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。

冬虫夏草全年均可服用，冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服，或入丸、散，也可泡酒、煲汤、煮粥服用，无论何种方法均应连渣服用。例如：

1.将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥，将冬虫夏草5克研成粉末，均匀地加入，再煮片刻即可。

2.将老雄鸭一只除内脏，洗净切块，放入砂锅里，加入冬虫夏草10克，黄酒、盐、清汤等，小火煲2-3小时即可。

3.将甲鱼切成大块，放入锅中煮沸，捞出放入汤碗中，放上冬虫夏草10克、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤，上笼隔水蒸两小时取出，拣去葱、姜即可。