浙贝母选鳞片抱合紧密、芽头饱满无损、无病虫害、大小一致的小号鳞茎作种。

产区在长期的栽培实线中，经过选育，主要有以下几种农家品种:

细叶种:茎高73厘米，茎下部直径0．6厘米。叶对生或互生，叶片狭长，尖端有较明显的卷曲，深绿色，叶面具蜡质。每株常多鳞茎2支，鳞片2枚。

轮叶种:茎高75厘米，下部直径0．68厘米。叶轮生，叶片宽长，尖端微卷曲，叶绿色。2茎数量少，每株鳞茎2个，鳞片3枚。

大叶种:茎高68厘米。粗壮，下部直径0．76厘米。叶茂盛，茎上部对生或互生，中下部轮生，叶片宽挺直，尖端卷曲不明显，色淡绿，无蜡质。2茎数量少，每株鳞茎2个以上，鳞片2枚。

小立子:茎高37厘米，下部直径0．38厘米，株型矮小，多茎率在45％左右。叶对生或轮生，叶片狭长，尖端稍卷曲，叶色绿，略具蜡质。每株鳞茎2－3个，鳞片2枚。

多子种:多茎，且偏细，3茎以上占80％。叶对生或互生，狭长，尖端稍有卷曲，叶绿色，具蜡质。每株鳞茎3个以上，鳞片2枚。

东贝母:茎高15－30厘米。叶对生。鳞茎呈类卵圆形至长圆形，纵茎1－1．3厘米，横径0．7－1厘米，顶端钝圆，不裂或微裂，由一枚较大的鳞片和1－2枚较小的鳞片抱合而成。

浙贝从下种到出苗期间，要求土壤保持一定湿润。生长期需水不多，但在植株旺盛生长时期（2月初～4月初），需水相应较多，如这时缺水、茎叶生长不良，直接影响磷茎的膨大。 从出苗到现蕾期，遇久旱需灌水抗旱。越夏保种期间，雨后要及时排出积水，因高温多湿易引起鳞茎腐烂。

锄草：

中耕除草要尽早进行，在浙贝未出土前和植株生长前期较宜。一般栽植半月后浅锄一次，以后每隔半月锄一次，直至施冬肥为止。翌年2月中下旬待苗出齐后，适当深锄一次，以不伤茎为宜。抽茎以后，见草就拔。

追肥：

浙贝母生长周期较短，应以施足基肥为主，追肥视情况施2～3次。第一次在苗齐时，每亩泼浇人畜粪1000～1500kg或尿素7．5～10kg；第二次再现蕾时，施肥量同第一次。有条件的在打花后可再施一次“花肥”，每亩施人粪尿1500～2000kg或硫酸铵10～15kg，可延迟植株枯萎。主产区在“冬至”前后重施腊肥，以人粪尿每亩750～1000kg，再加施75～100kg饼肥，盖薄土后再铺厩肥或垃圾肥1500～2500kg。肥覆盖在畦面上，既提高地温又改良土壤。

摘花打顶：

为使养分集中供于鳞茎，必须适时摘花打顶，控制地上部生长，避免因开花结果消耗大量养分。摘花打顶的关键是掌握好时机，不宜过早或过迟，在植株顶部有1～2朵花开放时应摘除，摘花宜选晴天露水干后摘下花蕾及茎顶梢，以免雨水渗入伤口，引起腐烂。摘下的花蕾稍经晒干后可入药。