中药材一般是用种子繁殖，但有些是用无性繁殖法，如块根、块茎、球茎、小根，也有的用枝条，木本药材一般是种子育苗，买的是小树苗。当前在种子买卖中存在问题较多，引种中药材必须注意以下几点：

1、种子质量：一是要买真种子。二是种子的寿命都是有一定时限的，不要买陈种子或掺了陈种子的，以免影响发芽率。三是注重质量，包括干净度、千粒重、病坏种子等。肉眼观察，种子应饱满、充实、整齐，同时可用千粒重检查，如人参裂口种子，随机取出1000粒称重，重复2次取平均值，如小于48克，说明不太成实或秕粒多，出苗质量会不好。太重也有问题，有可能是假种子或含水量高。检查病坏种子要随机取出100粒，看其中有多少霉变、烂坏种子，以了解好种子所占比重，及对出苗率的影响和用种量。购买贵重药材种子或用种量较大时，应取样到有关部门检验质量，之后再购买。

2、环境、光照：应该注意环境条件是否适宜于所引种中药材的生长繁殖。中药材90％以上的干物质来源于光合作用，但由于各种药材原产地不同及所形成的遗传性不同，对光照强度的要求也不同。

3、种子价格：种子价格是变化的，不同年份、同一年份不同地区价格都会有差异。应多询问几个地方，仔细鉴别质量，同一品种、不同质量的种子价格差异往往较大。买种子最好去一些药材种植基地购买，要比药材市场上好。有的药材种子种前要经特殊处理才能利于出苗，处理过的与未处理的价格自然也不同。

4、计算好用种量：用好种子进行精种，是保证出苗率的第一步，也可节约经费。用种量多少不要听任市场上卖方的建议。

5、种栽种苗：要选健壮，无病、烂、坏的种苗，应将大小苗分等种植，便于田间管理，提高产量。种栽后要保证有种芽1～2个。

6、了解习性：对各种植物的生产要求应有准确的了解。根据药材的不同习性合理规划，请技术人员做好生产指导，要努力掌握采摘、加工等技术，要做到稳产丰产，增加经济收入。

三七是多年生植物，要种3年以上才能收。种植年限越长，个头就越大，质量越好。因此，三七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准，如40头，指每市斤有40个。民间分级则没有这么严格，120头，一般指每市斤不超过130个，80头指每市斤不超过85个。

总之，头数越多，表明三七越小，头数越少，则三七越大。购买三七，以颗大、坚实、无枝爪，断面灰绿色的为佳。

如何挑选三七是消费者最为关心的问题，下面介绍几种简单的方法。

采用科学检验的手段

用科学的检测手段，检验三七中六六六（六氯化苯）、滴滴涕（也即DDT，化学名为1,1,1-三氯-2,2-双(对氯苯基)乙烷）、重金属（砷、汞、铅、镉等）有害成分的含量是否达到《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》。

以采收时间来选购

三七分“春三七”和“冬三七”两种，这是以采收季节来区分的。品质上“春三七”为最佳，是采购时首选的。

“春三七”指采收当年摘取花苔，不留红籽采收的三七。春七气势足、饱满、体重、坚实、不空泡、无裂痕，细纹紧密，横断面菊花心明显，品质好。“冬三七”指采收当年培育种子，在种子收获后采挖的三七。冬七气势不足，瘦而皱缩，不饱满，质地泡松，品质相对较差。

好东西不怕比较，孰优孰劣立马见分晓

从产地上来选取

三七像人参一样，是很挑生长地的，其中以云南文山所产为最佳，全国90%的三七均来自于云南文山。广西也有产出，但所产次之，品质不及文山三七。(有认为广西所产三七支根较多，故“狮子头”较大，但主根不及云南所产者粗壮)。其他地区所产均不为地道产品。

从外观上来判断

优质三七在加工不使用任何化工原料，颜色为本色，表面灰褐色有光泽，肉色黑褐带绿无裂隙(俗称“铜皮铁骨”)。且个大、根部粗壮、颗粒大而圆(俗称“猴头”、“狮子头”或“田螺笃”形状)，整体均匀饱满。较差的三七干瘪，或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。

根据自身需要选购

三七全身都是宝，各个部分功效也是不一样的。对于需要从三七里面提取三七总皂苷来作为其他产品成分的买家，基本上都选择购买三七剪口，因为三七剪口里面三七总皂苷的含量是最高的。一般自用的多选择购买三七头、须根、筋条，家里用来炖鸡的话可以购买须根。三七花的购买要注意，普通七农在种植上对于农药的控制如若不科学，农残量最大的就是三七花，所以在选购时一定要认准选购有机三七花，因为有机三七在生产过程中是不使用化学肥料以及化学农药的。